La Brouette: des plats cuisinés, juste à réchauffer

Nos 6 recettes du moment

ÉCRASÉ DE POMME DE TERRE 

AU BEURRE AOP DES CHARENTES

Suggestion de présentation du plat préparé d'écrasé de pommes de terre au beurre AOP des charentes

Si vous avez déjà goûté de la pomme de terre comme ça, c’est que vous nous avez déjà goûté !

Ses meilleurs amis :, avec une belle tranche de jambon, une viande blanche, du poisson ou des coquilles saint-jacques

Ingrédientspomme de terre, beurre, sel

Sans colorants, sans additifs, sans conservateurs 

LEGUMES AL DENTE

QUINOA BOULGHOUR A LA MENTHE FRAICHE 

Suggestion de présentation du plat préparé Ratatouille à l'huile d'olive infusée au romarin

Une recette parfaite, pour un été bien frais ! 

En tout cas, ça s’essaye ! 

Ses meilleurs amis : Une  belle tranche de jambon, des côtes grillées ou un délicieux roquefort toast !

Ingrédients: Quinoa, boulghour, menthe fraiche

Sans colorants, sans additifs, sans conservateurs 

LENTILLES VERTES

AUX PETITS LÉGUMES

À LA CORIANDRE FRAÎCHE

Suggestion de présentation du plat préparé lentilles vertes aux petits légumes à la coriande fraîche

Une cuisson parfaite des lentilles, très difficile à réaliser soi-même, même avec le nez sur le chronomètre !

Ses meilleurs amis : Oeuf mollet, saumon fumé, saucisse à griller de chez #Emmanuel Chavassieux ou froides avec une salade de persil

Ingrédients: carottes, oignons, lentilles vertes, eau, huile d’olive, coriandre, sel 

Sans colorants, sans additifs, sans conservateurs 

CURRY DOUX DE LÉGUMES D’HIVER 

 AUX CRANBERRIES

Suggestion de présentation du plat préparé, curry de légumes aux cranberries

Comment résister à la douceur de notre assemblage de curry La Brouette ?

Ses meilleurs amis : Toutes les grillades avec ou sans BBQ, poulet rôti (fermier) tout simplement !

Ingrédients: Courgette, carotte, pomme de terre, crème fraîche 

Sans colorants, sans additifs, sans conservateurs 

FENOUIL MIJOTÉ

À LA BADIANE À L’ORANGE ET AU THYM FRAIS

Suggestion de présentation du pat préparé de fenouil à l'orange à la badiane et au thym frais

Un fenouil comme cela, rien à faire et juste à déguster il faudrait être nouille pour s’en priver ! 

Ses meilleurs amis : Une belle salade, quelques avocats, un saumon en papillote, des oranges ou encore quelques amandes

Ingrédients: Fenouil, jus d’orange, huile d’olive, anis étoilé, thym, sel 

Sans colorants, sans additifs, sans conservateurs 

RATATOUILLE 
A L’HUILE D’OLIVE INFUSEE ET AU ROMARIN 

Suggestion de présentation du plat légumes Al dente à la menthe fraîche, Boulghour et Quinoa

Du butternut cuit à basse température !    Un vrai régal…même les grands chefs  y succombent !

Ses meilleurs amis :  Une belle tranche de jambon, quelques  grillades, ou encore de délicieuses merguèzes  !

Ingrédients: Courgette, aubergine, tomate, poivron, huile d’olive infusée au romarin 

Sans colorants, sans additifs, sans conservateurs